Il Panificio Lemayr per la Pasqua 2022 propone la colomba, dolce tipico di questo periodo che simboleggia la pace, destinando 2 euro per ogni pezzo venduto al progetto “aiutiamo i profughi dell’Ucraina”, sviluppato dall’Unione Commercio Alto Adige in collaborazione con la Croce Bianca www.unione-bz.it

I maestri pasticceri hanno selezionato le materie migliori: miele, vaniglia Bourbon, uva sultanina, scorzoni di arancia e uova di galline allevate a terra… per poi impastarle e lasciarle lievitare a lungo per ottenere un impasto soffice e leggero, dalle grandi occhiature irregolari.

La colomba Rosengarten racconta la tradizione di una storia di oltre 220 anni.

Che sia una Pasqua solidale e di Pace per tuti.